《图解天工开物：中国古代工艺大全》PDF免费下载介绍
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《天工开物》是明代学者宋应星所著，刊印于明朝崇祯十年(1637年)，全书分上、中、下三篇，又细分做18卷。上篇记载了常见谷物的培育和加工方法，养蚕、纺织和染色的技术，以及制盐、造糖的工艺。中篇包括砖瓦、陶瓷的制造，舟车的制造，金属的铸锻，煤炭、石灰、硫黄、白矾的发掘和烧制，以及榨油、造纸方法等。下篇则首要集中于矿产的发掘和锻炼，武器的制造，颜料、酒曲的出产，以及宝石的搜集加工等。
《天工开物》是世界第一部记载农业和手工业出产技术的百科全书，以许多生动细节留存了丰厚的古代科技史料。它也是世界第一部百科类图书，曾撒播于日本及欧洲各国，引起极大反响，被誉为“百科全书之祖”。本书为原著的白话编译本，文字明快生动，一同配以许多古代文物、绘画以及精确传神的彩色手绘植物图谱，而157幅高雅古拙、详尽再现各行业出产进程的上色版画则完全可称为对我国古代科技日子的一次全景展示。
《天工开物》成书于400年前，是系统介绍古代我国农业、工业、手工业的一部集大成之作。此书一改古人引经据典，视出产研讨为风雅余事的习气，初次以系统的、统计的方法记载了迄今明代停止的古我国重要的农业和手工业出产。
本书根据《天工开物》的声威古本编译，文字流畅生动，便于现代读者阅读。书中配有许多精巧的图片，而其间157幅瑰宝级的古版插图，画面生动，立体感强，本身便是罕见的古代艺术珍品，经本书编绘者精心上色烘托之后，更显示出清雅特别，适宜鉴赏的风格。开卷翻阅本书，可以尽览传统民生之种种。今昔对比之后，更可体会韶光流转之间，我国所产生的经济及社会变迁。
“天工”，是指相对于人工的天然力，而“开物”，则是指运用天然力进行发明出产。《天工开物》一书是我国历史上最为详尽的一部科技巨著，其他同类的书本或许只集中于某一范畴，或许未能从运用天然万物这一角度启航，总之，没有一本书可以条理清楚地记载如此很多、与人们日子密切相关的出产科技进程，更没有一本书可以从人类运用天然、与天然调和相处的这一高度来总结、介绍历代的出产经验与技术。
《天工开物》刊印于明朝崇祯十年(1637年)，全书分上、中、下三卷，又细分做18卷。上卷记载了常见谷物的培育和加工方法，养蚕、纺织和染色的技术，以及制盐、造糖的工艺。中卷包括砖瓦、陶瓷的制造，舟车的制造，金属的铸锻，煤炭、石灰、硫黄、白矾的发掘和烧制，以及榨油、造纸方法等。下卷则首要集中于矿产的发掘和锻炼，武器的制造，颜料、酒曲的出产，以及宝石的搜集加工等。
依照全书的结构来看，食物、着衣两个方面的内容所占比重最大，其次是与金属发掘、锻炼、锤锻有关的内容。书中所提到的各种技术都是以国内当时最先进的地区为准，如苏杭的丝绸、景德镇的瓷器、云南的矿产等等。
《天工开物》的作者宋应星身世于一个没落的官宦之家，背负着家人期望其提早应试中举、重振家族声威的期望，他曾与兄长先后五次进京赴试，成果都是一败涂地。在四十五岁时，宋应星再一次落榜，总算扔掉了走入宦途的计划。在几回应试的远游中，宋应星视界大开，从沿途的村庄和乡县的小作坊里学到了不少农业和手工业的技术知识及操作进程，并一一加以记载。1634年，宋应星被任命为家乡江西分宜县的一名教谕(即督学)。他运用任职期间的许多清闲时刻，专心致志地收拾与国计民生直接关联的一些科学技术材料，毕竟汇集成《天工开物》这样一部巨著。听说，最早《天工开物》共有20卷，但因为宋应星在晚年阅历社会的动荡，经济能力又有限，只能草草出书18卷，也未能仔细加以考证和润饰。
但是，《天工开物》在我国古代的科技著作中仍称得上是独占鳌头。这部著作以许多扎实的实地查询与研讨为基础，忠实地记载和总结了我国古代的农业和手工业出产技术等各方面的杰出成就，具有重要的科学价值。历史上其他典籍在造纸、金属锻炼等方面有语焉不详之处，《天工开物》填补了这一空白。
书中言外之意处处可以看到，作者强调了各行业中影响国计民生的要素，其间又特别注重农业出产，他引证“贵五谷而贱金玉”的名言，作为《天工开物》各卷排列次第的首要准则，把与民众日子联络最密切的“食”排在卷首，其次是穿衣、日用等方面，价值连城、却与大众日常无关的“珠玉”则被排在卷末。
在看待人与天然的协调上，宋应星既必定大天然的物质性，又强调人的效果。在首卷中，他曾充满热情地赞叹道“神农氏”一名的由来，可能是古人将创始农业的先民，加上一个“神”字，这是多么合情合理呀!而在“乃服”一卷中，他又称誉织工的“心计”能巧夺天工。在叙述造纸技术的“杀青”一卷中，他则挖苦了人们烧纸钱、求冥福的习俗，说给死人烧纸钱，莫非是以为阴间也贿赂成风?
明末清初，《天工开物》传入日本，被许多刊印，成为日本人普遍阅读的书本之一。日本学者更是纷乱引证《天工开物》中的技术材料，从而有力地推动了日本近代农业的展开。日本研讨科技史的专家薮内清教授曾指出：“整个德川年代读过这部书的人是许多的，特别是关于技术方面，它成为一般学者们的优异参考书。”
进入19世纪之后，《天工开物》又流入欧洲，引起了当时法兰西学院出名的汉学家儒莲的留心。儒莲对这本我国著作十分注重，连续将其翻译成法文报刊转载在国内重要的科学杂志物上刊登，之后它们又连续被英国、德国的报刊物转载。英国最出名的生物学家达尔文读过儒莲的译作之后，也称誉《天工开物》是一本科技“声威著作”，并把我国古代养蚕技术收入其著作，作为论证人工选择和人工变异的例子之一。英国学者李约瑟则将宋应星与18世纪法国启蒙运动的首领之一、主编《百科全书》的狄德罗比较，称其为“我国的狄德罗”。
但是，这样一部令全世界赞叹的科学巨著，在由明至清的三百多年间，在我国国内却简直湮灭无闻。这一方面固然是因为《天工开物》中曾提到“北虏”、“东北夷”等字眼，得罪了清朝皇族的禁忌，因此未能在社会中广泛撒播，另一方面也是遭到当时盛行的“万般皆下品，唯有读书高”的社会风气的影响，人们觉得手工艺与出产技术并不重要，不值得注重。
直到民国初年，地质学家丁文江在云南查询时，发现了一本载有《天工开物》片断的古籍，感到很有价值，才托朋友到日本抄写购买。一同，另一位叫陶湘的学者，也以日本的“尊经阁”版《天工开物》为蓝本，并参照其他文献，从头将《天工开物》这一巨著在国内出书发行。20世纪50年代，在浙江又发现了由宋应星之友涂绍资助的明刊初刻本。自此，《天工开物》才得以重与国内的读者见面。
明快生动的言语，以及多幅高雅古拙、详实再现各行业出产进程的上色古代版画，完全称得上是对我国古代科技日子的全景展示。虽然在今日看来，《天工开物》中记载的科技知识已远远落后于年代，但它仍不失为传统文化中的一部耀眼之作，足以使今日的人们轻松地走入那些逝去的传统日子，值得重温与回味。
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